如何吃素健康又能瘦身呢

本篇文章给大家分享如何吃素健康又能瘦身呢，以及怎么吃素对身体好吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、如何吃素才可以减肥?正确吃素减肥方法有哪些?
• 2、长期吃素的坏处有哪些?健康吃素要注意什么?
• 3、吃素真的能够减肥吗?
• 4、怎么才是真正的素食?素食的好处?

如何吃素才可以减肥?正确吃素减肥方法有哪些?

一，吃素虽然能起到减肥的作用，但是也要注意以下5点，这样才能更健康的减肥，如下：1，尽量选择天然未加工的素食。有不少吃素的的朋友认为，只要不吃含有动物食品原料，就是营养价值很高的食物。

素食减肥注意事项烹调方法很关键。烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。

素食减肥的方法是否正确，秘诀在于我们所吃的食物是否以天然素食为主。城市人所吃的食物，大都属精制过的食物，这些食物不需要消耗身体很多能量，便能消化，白米、面包、蛋糕、薯片、即食面等，都属于这类精制食物。

长期吃素的坏处有哪些?健康吃素要注意什么?

1、美国《健康》杂志刊文为我们总结了长期吃素有以下10个副作用：（1）减轻体重2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（4%对33%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。

2、长期吃素的坏处 营养不良 长期素食主义不吃肉会引起胃酸和消化酶的减少，味蕾的味觉力下降，引起食欲不良。 单纯的素食主义的摄取会导致食物成分的比例不均衡，同样会引起很多疾病。 人们为了保持健康，每天需要大量的蛋白质和脂肪，肉类食品弥补了素食主义的不足。

3、长期吃素的危害导致不孕近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。

4、不要简单地长期吃素。5，容易贫血 坚持吃素食不利于健康。长期吃素会可能会引起贫血。发生贫血时，会感到疲劳，甚至手脚冰冷和虚弱，这是长期素食的负面影响。如果要保持健康，应该适当吃些肉类补充其中的铁，以获得良好的铁补充剂并预防严重的贫血。

5、吃素的坏处 素食最大的缺陷，就是容易造成体内维生素B12的缺乏。维生素B12的功能很多，维生素B12缺乏时，导致四氢叶酸、琥珀酸辅酶A生成减少，以致DNA合成缺陷和血红素的合成障碍而致巨幼细胞贫血的发生。

吃素真的能够减肥吗?

1、为了减肥，长期吃素不可以，不知道从什么开始，吃素减肥成为了一种时尚，吃素也是低碳饮食的生活方式，而且有些朋友通过吃素来减肥。虽然吃素是饮食减肥的一种方式，不过也要注意一些方法，才能让减肥的效果更加明显，身体更加健康。

2、素食减肥有其优势，但也需要恰当的实施。蔬菜的热量确实较低，但并不意味着仅靠素食就能减肥。全面均衡的饮食同样重要，否则可能会导致营养不均和体重增加。素食可以减少脂肪摄入，控制热量摄入，有助于减轻体重。但是，一个人是否肥胖与饮食、运动、心理状态和疾病等多个因素有关。

3、许多减肥者肯定都尝试过素食减肥法，不过你知道吗？吃素有时候并不等于减肥，有时候素食也是会让你体重增加的。利用素食减肥其实也并非不可取，但是你要注意一下素食减肥的注意事项，这样才能合理利用素食，以达到减肥瘦身的目的。

4、也是会长胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。成年人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。

怎么才是真正的素食?素食的好处?

1、最基本的肯定是不能去吃一切荤菜了，只吃蔬菜水果和一些绿色食品。同时要内心向善，让自己处于一种无欲无求的状态，对于一切事物看淡。这样就基本做到了真正的素食主义了，可以去进行斋戒，没有对于“欲”的渴望，更不愿意杀生吃肉了。

2、长期吃素的好处减少患癌几率有调查显示，每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性，患摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多3～6倍以上，而且也有研究显示，肉食与结肠癌有相当密切的关系。保持体内钙质65岁以上的肉食女性平均每年以35％的比率流失骨质，而素食者为18％。

3、吃素者易缺乏维生素B，多吃综合维生素可予以改善。爱美的女性想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易的，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，但其高油高糖会让你想不发胖都不行。

4、能益寿延年 根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、__复临安息日会教友，也因素食而享高寿。

5、因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。 知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。

6、研究表明，增加饮食中的植物性食物比例，能带来多项健康益处。让我们一起探索这些科学证实的好处吧： 体重管理：研究显示，素食者由于摄入热量较低，通常体重更轻，体脂比例也优于非素食者。通过选择富含纤维的水果、蔬菜和全谷物来替代肉类，可以提供饱腹感，同时减少热量摄入。

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