药膳减肥

接下来为大家讲解药膳食疗瘦身食谱大全，以及药膳减肥涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、食疗养生餐食谱
• 2、夏季养生药膳食谱
• 3、秋季保健药膳大全

食疗养生餐食谱

1、养生食谱做法1：川贝母蜜枣瘦肉汤特点：调节机能，润肺止咳功能：止咳、清肺、滋润、纤体材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升作法：1将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。2将排骨洗净后氽烫，再捞出备用3将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖5小时，再加盐调味即可。

2、做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。

3、当归红枣煲排骨 原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。

夏季养生药膳食谱

1、材料包括苦荞茶15克、菊花10克和陈皮1瓣，冲泡时加入600至800毫升热水，喜欢甜味者可适量添加蜂蜜。苦荞茶以其独特的荞麦香，搭配陈皮的燥湿和菊花的疏散风热效果，为炎炎夏日提供了清凉解暑的选择，特别适合痰湿体质或湿气较重者。值得注意的是，这款茶饮稍带寒凉，孕妇和体质较弱者需谨慎饮用。

2、推荐食谱：荷叶煮茶 这是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。其实，荷叶茶是四季饮品，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。

3、夏季梅雨季节，气候潮湿多雨，则可以适当选用一些芳香祛湿的药膳，如理气被动湿消暑汤、佛手薏苡仁粥等。具体制作方法如下：沙参佛手粥 功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。材料：沙参、山药、莲子、佛手，各20克，糖适量，粳米50克。

4、绿豆薏仁水鸭汤 把水鸭用开水焯一遍，接着凉水冲净后沥干水分；将水鸭和绿豆，陈皮放入锅中；放入清水用大火煮大约20分钟，然后除掉上面的油和沫，接着用小火熬2小时，之后加入食盐就可以了。功效：这道药膳可以止渴消暑和利尿。而鸭肉可以滋阴、利尿。

秋季保健药膳大全

1、板栗冰糖粥：板栗50克与100克粳米煮成粥，加入适量冰糖调味。此粥养脾健胃、补肾强筋，适用于胃纳不佳、腰膝酸软等，对中老年人有抗衰老、养颜延寿的效果。 梨子粥：选用2个梨，切碎与100克粳米同煮，加入冰糖。此粥润燥清热，适合口干咳嗽者食用，是秋季保健的好选择。

2、雪梨银耳红枣莲子汤 材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。

3、秋季进补一：莲子 莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

4、花果炖瘦肉是一道传统的药膳。无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用，蜜枣甘润能健脾和胃，猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。材料：无花果，瘦肉，蜜枣。

5、按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。

6、饮食养肺秋季养肺宜多吃山药、百合、银耳、蜂蜜、芝麻、豆类、藕、核桃、花生、白萝卜、梨等食物。通过饮食调理是可以达到生津润肺、补气益肺的作用的。百合杏仁红豆粥：将适量百合、杏仁、红豆同煮成粥，调入适量白糖，有滋阴养肺的作用。

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