瘦身药膳粥食谱窍门图片

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简述信息一览：

• 1、夏季有哪些养生食谱

夏季有哪些养生食谱

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，具有清热解暑、生津止渴的功效。西瓜含有丰富的水分和多种维生素，能够有效缓解夏季的燥热。食用西瓜时，可以选择将西瓜切成小块，放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。凉拌黄瓜 黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季养生的好食材。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。

夏季养生适合吃哪些食物？夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁；盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

多吃“杀菌”蔬菜： 夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

女人夏季养生食谱 排骨枸杞养颜汤 材料：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。做法：将排骨焯水，洗净血水放入砂锅中。加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，再加入盐，鸡精调味即可。功效：以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

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