水煮牛肉减脂餐做法

文章阐述了关于水煮牛肉瘦身食谱做法***，以及水煮牛肉减脂餐做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、水煮牛肉做法减肥(清水煮菜减肥法)
• 2、水煮牛肉怎么煮好吃?
• 3、无油水煮菜食谱
• 4、水煮牛肉

水煮牛肉做法减肥(清水煮菜减肥法)

1、水煮菜减肥食谱如下：周一减脂水煮菜食谱：水煮鸡蛋一个，菠菜一把，胡萝卜1/3根，黄瓜，1/3根，豆腐20克。周二减脂水煮菜食谱：水煮牛肉50克，黑木耳5克，***圣女果10个，白萝卜1/3个，蒜苔5根。周三减脂水煮菜食谱：煎牛排一块，水煮香菇3个，黄菜椒1个，荷兰豆30克，蟹棒30克。

2、牛肉切片， 用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。生菜洗净掰开 ，下锅略微焯下水，捞出垫在碗底。蒜苗切段，葱、 姜、蒜切片，干辣椒切段。将食用油烧热， 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香，烹入料酒、酱油，加入一大碗开水，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子。

3、水煮牛肉的做法如下：首先准备好适量的牛里脊肉，将其切成薄片，用料酒、生抽、盐、淀粉等调料腌制入味。接着，热锅凉油，爆香葱姜蒜末和豆瓣酱，加入适量的清水烧开。当汤汁沸腾后，将腌制好的牛肉片逐片下锅，用筷子轻轻拨散，煮至牛肉变色熟透即可。

水煮牛肉怎么煮好吃?

将牛肉切片，打入鸡蛋，加盐，淀粉，生抽，胡椒粉搅拌均匀后腌制。莴笋切片，上海青切半，胡萝卜，樱桃萝卜切片，起一锅沸水。将豆芽，上海青下锅焯水后捞出摆盘。热锅起油，下豆瓣酱，葱姜蒜，小米椒，干辣椒不断翻炒出香。倒入生抽，醪糟继续翻炒。

起锅烧油至五分热，爆香葱段、姜、蒜末，然后放干辣椒段、花椒、豆瓣酱，炒至油色变红。加适量水，倒入3勺生抽，一勺盐煮开汤汁。加适量火锅底料，准备一小碗水淀粉勾薄芡。收汁后盛盘。水开后放牛肉煮5分钟至肉熟，倒入碗里。

烧热3汤匙油，加入1汤匙花椒炒香，捞起弃之 ，留锅中油，倒入姜蒜末、葱白末和干辣椒炒香。注入2杯清水搅匀煮沸，加入3汤匙辣椒油、1汤匙生抽和1/2汤 匙鸡粉调味。放入牛肉片快速搅散，煮至肉片变色，便可熄火。将水 煮牛肉倒入大碗内，淋在莴笋和黄豆芽上。

锅开后将牛肉一片一片地下入锅中，煮30秒左右即可捞出。 将配菜放在容器底部，牛肉放在配菜上，把锅中的汤也倒进容器中，然后撒上花椒，剩余的大蒜末，白芝麻，干辣椒后浇热油，咱们的水煮牛肉就做好啦！ 【烹饪小贴士】： 牛肉拌匀之后加入食用油可以覆盖在牛肉表面从而达到锁住牛肉水分的作用。

水煮牛肉是一道经典的四川菜，以其麻辣鲜香、肉质嫩滑而著称。要做出又香又嫩的水煮牛肉，需要注意以下几个关键步骤：选材：选择适合快速煮制的牛肉部位，如牛里脊、牛肩肉等，肉质要新鲜，纹理清晰，无多余脂肪和筋膜。

无油水煮菜食谱

食谱如下：1号水煮菜：西兰花、西红柿、香菇、水煮虾、豆腐。2号水煮菜：西红柿、水煮蛋、鸡胸肉、生菜、香菇。3号水煮菜：生菜、豆腐、西红柿、鸡胸肉、蘑菇。4号水煮菜：西兰花、水煮蛋、水煮虾、蘑菇、西红柿。5号水煮菜：水煮牛肉、豆腐、鱼、西兰花、水煮蛋、莴笋。

首先把鱼处理好，清洗干净。然后使用菜刀把大葱，大蒜，泡椒和泡姜切好，放一旁备用。锅内放入植物油，使用大火加热，放入准备好的干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、豆瓣酱，使用铲子快速翻炒。接着往锅内放入洗好的鱼块，香葱和鲜汤，大火开始煮。

00 面条1碗（份量跟小馒头差不多，白面条加番茄酱，不放油等任何调料）水煮素菜一份（少盐无油无蛋白）21：30 水果1份 急性胰腺炎出院后 第四周的饮食食谱 仍旧以面食为主，开始食用带酱油的调料。

猪肉中最嫩的不是里脊肉，而是梅花肉，一头猪仅有四五斤梅花肉，它久煮也不会变老，是做水煮肉片最好的那块肉。切薄片，用一点点盐、料酒、淀粉抓匀，接着再淋入少许食用油，继续抓匀，之后腌制上十来分钟。麻椒、花椒、干辣椒都要备好。

早餐：早餐保持一天活力的重要保障，所以一定要吃饱，营养全面。因此含丰富蛋白质的食物是必不可少的。鸡蛋、牛奶、水果、粗粮等混合搭配，都是不错的选择。牛奶+苹果、鸡蛋+牛奶、麦片+鸡蛋等等都是不错的早餐选择。早餐切记吃过于油腻、煎炸的食物，既不利于吸收，又加大摄入量。

水煮牛肉

首先将牛肉洗净切片，放干淀粉、盐和鸡精抓匀。然后准备好姜片，蒜末，小段莴笋尖，把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里。再锅烧热倒油，依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精，接着加水。水煮开后，用筷子夹着牛肉片，一片片放下去，放完迅速划散，变色关火倒碗里。

食材：精牛肉1000克、黄豆芽200克、鲜豆皮100克、油菜200克、花生油340毫升、大葱20克、生姜20克、大蒜100克、干辣椒15克、花椒10克、小葱20克、食盐20克、生抽20毫升、老抽20毫升、料酒10毫升、鸡蛋1个、淀粉2克、豆瓣酱10克、火锅底料10克。

材料：牛肉400克，生菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。牛肉切片， 用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。生菜洗净掰开 ，下锅略微焯下水，捞出垫在碗底。

水煮牛肉片。用料：牛腱子500克、娃娃菜200g、油50g、盐4g、料酒30ml、青椒碎适量、豆瓣酱2汤匙、油辣椒一汤匙、生粉2汤匙。做法：（1）牛肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分。（2）放入碗里，加入盐，料酒，生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀。（3）娃娃菜洗净后切块。

将牛肉切片，打入鸡蛋，加盐，淀粉，生抽，胡椒粉搅拌均匀后腌制。莴笋切片，上海青切半，胡萝卜，樱桃萝卜切片，起一锅沸水。将豆芽，上海青下锅焯水后捞出摆盘。热锅起油，下豆瓣酱，葱姜蒜，小米椒，干辣椒不断翻炒出香。倒入生抽，醪糟继续翻炒。

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